Vinagre
El vinagre és un líquid àcid obtingut a partir de la fermentació d'aliments rics en alcohol o sucre, com el vi, la cervesa o la poma. S'utilitza principalment com a condiment a la cuina per amanir, conservar aliments o preparar salses. Té un sabor àcid característic i també s'empra en usos domèstics i medicinals gràcies a les seves propietats desinfectants i conservants.
