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Descubre nuestra Miel de Romero, una joya de tonos claros que nace directamente de los matorrales soleados de las Terres de l’Ebre y els Ports. Esta no es una miel cualquiera; es un trocito de nuestro paisaje mediterráneo, elaborado con la calma y el saber hacer de la apicultura tradicional.
Pureza sin concesiones:
En Hony creemos en la naturaleza tal como es. Por eso, nuestra miel de romero se presenta directamente de la caja al tarro:
100% Artesanal y Local: Recogida en el entorno privilegiado de Els Ports y el Ebro.
Sin Procesos Industriales: No ha sido pasteurizada ni calentada, manteniendo intactas todas sus propiedades medicinales, enzimas y aromas originales.
Totalmente Natural: Sin azúcares añadidos, ni colorantes, ni conservantes. Es miel pura, cruda y viva.
Nuestro compromiso:
Esta miel tiene un sabor tan especial porque nace del respeto absoluto. Para nosotros, la abeja no es una herramienta, sino el centro de todo.
Trabajamos con métodos de extracción que garantizan el bienestar del enjambre.
Cuidamos el entorno natural para asegurar que nuestras abejas vivan en un ecosistema limpio y equilibrado.
Con cada tarro, colaboras directamente en la preservación del entorno de las abejas y en la mejora de las técnicas de apicultura ética en nuestra región.
La cata:
Se caracteriza por un color ámbar muy claro (casi blanco cuando cristaliza) y un aroma floral suave, limpio y persistente. Tiene un gusto dulce muy equilibrado, sin notas ácidas, que la hace perfecta para acompañar quesos frescos, endulzar la leche o disfrutarla directamente por sus propiedades digestivas.