El musclo del delta de l’ebre és un bivalve que destaca per tenir una carn exquisita i consistent dura amb una crosta mitjana però molt plena. Són criats a la badia del Fangar i la badia dels Alfacs.
Nom científic: Mytilus Galloprovincialis.
Procedència: Terres de l'Ebre.
Mètode de pesca/producció: Amb aqüicultura.
Conservació: Conservar a una temperatura entre +4ºC i +6ºC a la nevera.
Consum: El marisc ha d'estar viu al moment de consumir-lo.
Temporada de pesca: Abril, Maig, Juny, Juliol i Agost.
Temporada de veda: Gener, Febrer, Març, Setembre, Octubre, Novembre i Desembre.
M001
20 Elements
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
No es pot enviar la vostra valoració de la ressenya
Reportar comentari
Esteu segur que voleu reportar aquest comentari?
Report enviat
El vostre report ha estat enviat i serà considerat per un moderador.
El vostre report no es pot enviar
Escriviu el vostre comentari
Ressenya enviada
El vostre comentari s'ha enviat i estarà disponible un cop aprovat per un moderador.