Mejillón gallego
4,13 €
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- El mejillón gallego es un bivalvo que consta de 2 valvas iguales triangulares de color negro con matices azules. Su carne presenta un tono naranja brillante.
- Nombre científico: Mytilus galloprovincialis.
- Procedencia: Galicia.
- Método de pesca/producción: Acuicultura con bateas.
- Conservación: Conservar a una temperatura entre +4ºC y +6ºC en nevera.
- Consumo: El marisco debe estar vivo en el momento de consumirlo.
- Temporada de pesca: Todo el año
- Temporada de veda: Ninguna.
M008
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