El llamàntol és un crustaci decàpode marí de la família Nephropidae. Els llamàntols viuen en fons rocosos, sorrencs, pot arribar als 60 cm de llargada i solen pesar de 700 a 900 grams (és el crustaci europeu més gran) amb un color ennegrit i blavós amb taques clares a la closca.
Nom científic: Homarus gammarus.
Procedència: Mar mediterrani, Galícia i Bretanya (Regió francesa).
Mètode de pesca/producció: Pesca salvatge amb nansas.
Conservació: Conservar a una temperatura entre +4ºC i +6ºC a la nevera.
Consum: El crustaci ha d'estar viu al moment de consumir-lo.
C015
20 Elements
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
No es pot enviar la vostra valoració de la ressenya
Reportar comentari
Esteu segur que voleu reportar aquest comentari?
Report enviat
El vostre report ha estat enviat i serà considerat per un moderador.
El vostre report no es pot enviar
Escriviu el vostre comentari
Ressenya enviada
El vostre comentari s'ha enviat i estarà disponible un cop aprovat per un moderador.