Nècora (cranc roig)
36,30 €
Impostos inclosos
Polítiques de seguretat
(a modificar al mòdul de reassegurances del client)
Política de lliurament
(a modificar al mòdul de reassegurances del client)
Política de retorn
(a modificar al mòdul de reassegurances del client)
- Les nècores són un crustaci decàpode de l'infraordre Brachyura que habiten en aigües rocoses. També s’anomenen andariques (Astúries) o cabrots (Catalunya). Són un cranc mitjà d’uns 10 cm amb una petxina pentagonal marronosa amb vellositats (pels curts) i les dues primeres potes són pinces prominents. En cuinar-la la crosta es torna rogenca i la seva carn és saborosa, delicada, aromàtica i emblanquida.
- Nom científic: Necora puber.
- Procedència: Galicia i Bretanya (Regió francesa).
- Mètode de pesca/producció: Pesca salvatge amb nanses.
- Conservació: Conservar a una temperatura entre +4ºC i +6ºC a la nevera.
- Consum: El crustaci ha d'estar viu al moment de consumir-lo.
- Temporada de pesca: Tot l'any.
- Temporada de veda: Cap.
C009
20 Elements
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
7 altres productes de la mateixa categoria:
