Gamba carabiner
77,00 €
Impostos inclosos
Polítiques de seguretat
(a modificar al mòdul de reassegurances del client)
Política de lliurament
(a modificar al mòdul de reassegurances del client)
Política de retorn
(a modificar al mòdul de reassegurances del client)
- El carrabiner o gamba carrabiner és un crustaci decàpode d’un color vermell fosc que pertany a la família Aristeidae. Habita els fons sorrencs i fangosos del mediterrani i l’Atlàntic oriental. Pot assolir els 30 cm de longitud. És especialment exquisit cuinat a la planxa, només amb sal. El seu cap és molt saborós com a base per preparar sopes i cremes de profund sabor marí.
- Nom científic: Aristaeopsis edwardsiana.
- Procedència: Huelva.
- Mètode de pesca/producció: Pesca salvatge amb tresmall i arrastre.
- Conservació: Conservar a una temperatura entre +4ºC i +6ºC a la nevera.
- Consum: El crustaci ha d'estar viu al moment de consumir-lo.
- Temporada de pesca: Desembre, Gener, Febrer i Març.
- Temporada de veda: Abril, Maig, Juny, Juliol, Agost, Setembre, Octubre i Novembre.
C012
20 Elements
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
7 altres productes de la mateixa categoria:
