La sardina pertany a la família Clupeidae de l’ordre dels Clupeiformes, un dels grups de peixos pelàgics. El nom de la Sardina té com a origen la "Costes de la Sardina" a Sardenya abundaven. És un peix blau i d'aigua salada de cos allargat, ventre blanc argentat i cos grisós blavenc. La seva mida varia entre els 10 i els 20 cm. La seva carn té un sabor excel·lent i una pell molt escamada. La sardina és un peix blau amb un alt contingut en àcids grassos insaturats omega-3 indispensables per una dieta saludable.
Nom científic: Sardina pilchardus.
Procedència: Mar cantàbric i mediterrani.
Mètode de pesca/producció: Pesca salvatge amb cerc.
Conservació: Conservar a una temperatura entre +4ºC i +6ºC a la nevera.
Temporada de pesca: Tot l'any.
Temporada de veda: Cap.
P020
20 Elements
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
No es pot enviar la vostra valoració de la ressenya
Reportar comentari
Esteu segur que voleu reportar aquest comentari?
Report enviat
El vostre report ha estat enviat i serà considerat per un moderador.
El vostre report no es pot enviar
Escriviu el vostre comentari
Ressenya enviada
El vostre comentari s'ha enviat i estarà disponible un cop aprovat per un moderador.