Turbot
22,00 €
Impostos inclosos
Polítiques de seguretat
(a modificar al mòdul de reassegurances del client)
Política de lliurament
(a modificar al mòdul de reassegurances del client)
Política de retorn
(a modificar al mòdul de reassegurances del client)
- El Turbot és anomenat Rèmol empetxinat (no s’ha de confondre amb el rèmol o rom, Rapant o també anomenat Rom, pertany a la família de Scophthalamus maximus és una espècie de peix pleuronectiforme que viu la costa atlàntica d'Europa i a la Mediterrània, en fons sorrencs i fangosos. Solen tenir una mesura d’uns 60 cm de llargada i poden arribar a fer 100cm am un pes màxim de 25 kg. Es tracta d’un peix blanc sense escates, però amb espines que cobreixen el cos circular i aplanat. El rèmol empetxinat és més rodonet i les aletes laterals són més punxegudes que li donen una forma més romboidal. També mostra una varietat de colors entre gris i marronós, segons el fons marí del seu hàbitat i és susceptible de ser criat en piscifactories. Molt saborós a la planxa o al forn per la seva carn ferma.
- Nom científic: Scophthalmus maximus.
- Procedència: Galícia i mar Mediterrani.
- Mètode de pesca/producció: Pesca salvatge amb trasmall i arrastre.
- Conservació: Conservar a una temperatura entre +4ºC i +6ºC a la nevera.
- Temporada de pesca: Tot l'any.
- Temporada de veda: Cap.
P024
20 Elements
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
7 altres productes de la mateixa categoria:
